Cupra Gran Malbec

El viñedo de El Peral, a 1.200 msnm, sobre suelos francos con cenizas volcánicas y canto rodado en todo el perfil, aporta frutas rojas maduras, hierbas y especias, con medio de boca amplio. El viñedo de Gualtallary, a 1.400 msnm, sobre suelos arenosos con capa calcárea a 50 cm de profundidad, aporta longitud, acidez y estructura tánica en el final de boca.

Taninos presentes y compactos, resultado del corte entre ambos viñedos, con un final largo y estructurado que invita a la guarda.

Se recomienda entre 16°C y 18°C, en copa amplia de tinto, decantado 20-30 minutos antes si se busca suavizar aún más los taninos.

Cupra Wines es el proyecto de Daniel Angelici y sus hijos, creado como homenaje a su padre Remo Angelici, inmigrante que llegó a la Argentina desde Cupra Marittima, un pueblo costero de la región italiana de Le Marche, en 1948. La elaboración está a cargo de la enológa Estela Perinetti, sobre viñedos propios de altura en el Valle de Uco.