Incoronata Rose

Prensado en frío, desborre previo y fermentación como blanco a baja temperatura con levaduras seleccionadas. La crianza es de cinco meses sobre lías finas, en tanque inoxidable y barricas de tercer uso, lo que le da mayor cuerpo y complejidad que un rosé tradicional.

De color rosado pálido y brillante, con reflejos salmón propios del estilo rosé fumé. Ideal como aperitivo o acompañando una comida completa, gracias a su equilibrio entre frescura y cuerpo.

Alcohol: 13% · pH: 3,35 · Acidez total: 6 g/L · Azúcar: 2 g/L.

Se recomienda bien fresco, entre 8°C y 10°C, en copa de blanco o rosé.

Cupra Wines es el proyecto de Daniel Angelici y sus hijos, creado como homenaje a su padre Remo Angelici, inmigrante que llegó a la Argentina desde Cupra Marittima, un pueblo costero de la región italiana de Le Marche, en 1948. La elaboración está a cargo de la enológa Estela Perinetti, sobre viñedos propios de altura en el Valle de Uco.